Dette afsnit er mest afskrift af Klarlunds forklaring på vores aldringsproces.
Kenskabet til Telomererne er helt afgørende for at forstå, hvorfor vi ældes
i forskellige tempo. Den måde du lever dit liv på , fortæller dine telomere , om der skal skrues op for den hastighed, hvormed dine celler ældes, eller det modsatte.
Telo-meros er det græske
ord for endestykke. Telomererne sidder også for enden af kromosomerne. Og hver gang cellen deler sig gennem livet ryger der et stykke telomerer. Babyer er født med lange telomerer, mens gamle mennesker har korte. Når telomerne når
en kort kritisk længde, stopper festen, det genetiske ur rinder ud, og cellen dør. Resultatet er , at hjernen og muskler , ja, alle vores organer gradvis svækkes, og huden bliver rynket.
Vores
liv og celler har altså et klippekort med begrænset antal klip . Hver gang en celle deler sig, ryger der et stykke af kromocomenden. Når klippekortet er brugt op, så vil cellen aldrig mere kunne dele sig. Forskerne siger at cellen er
blevet senil og gået i ;alderdom: Bruger du sommetider frasen " jeg er vist ved at blive gammel", så prøv versionen jeg er vist ved at blive telomerforkortet". Alternativt kan du vælge at kæmpe for at bevare og sågar
delvis genskabe længden på dine telomerer. En hurtig afkortning af telomererne fremskynder aldring, mens bevarelse eller opbygning holder os unge. Ved at kunne måle længden på telomererne har forskerne fået en moderne
krystalkugle, der fortæller , hvor længe cellerne kan overleve.
Jeg vil ikke her gå i dubden med hvad man skal gøre for at holde på sine telomers længde , men blot sige det drejer
sig og en god antiflamatorisk kost, motion , anbefaling 8 timers stillesidende arbejde kræver 1 times god motion. og kost anbefales .
Topscorer blandt antiflamatoriske madvarer i prioriteret rækkefølge.
1 Fisk : Laks, sild, Ørred, Makrel og hellefisk
2 Kål: Grønkål, Blomkål,Broccoli, Hvidkål, Rødkål, Rosenkål.
3 Bær: blåbær, solbær, hydebær, brombær, hindbær.
4 Nødder: Valnødder, og mandler.
5 korn: quinoa, byg, rug.
6 Krydderier: ingefær, gurkemeje, mynte, basilikum
7 Grønt : advokado, hvidløg, rødløg,
rødbede, tomat.
Det sunde fedt hæmmer inflamation.
Mere når jeg får tid.